目录
食品科学与工程
浓香型白酒挥发性化合物香气贡献及其地域特征研究进展胡晓龙;田瑞杰;樊建辉;韩素娜;李建民;李华;王亚平;何培新;1-14
小麦啤酒上面啤酒酵母生成4-乙烯基愈创木酚的条件优化及其发酵动力学模型构建赵庭;姜琳;贾晶;付为;俞志敏;15-22
粒径对熟制风味龙虾中香辛料品质的影响刘晓丽;姜伯成;姜启兴;杨方;周小燕;沈慧敏;陈诺;夏文水;23-29
微波辐射预处理菌源对生物暗发酵制氢的影响张靖楠;昌行行;张嘉祺;何培新;张志平;宋丽丽;杨旭;魏涛;30-37
超声处理对藜麦分离蛋白功能特性和微观结构的影响尹丽莎;朱莹莹;董吉林;申瑞玲;38-43
复凝聚法制备甜橙油纳米微胶囊的研究李振杰;熊亚妹;刘远上;张凤梅;何沛;许春平;44-50
柚子幼果精油的提取及其抗氧化活性研究庄姗姗;刘袆帆;张沁铭;肖更生;戴宏杰;马路凯;51-58
烟草科学与工程
不同干燥强度对香料烟叶丝质量的影响程向红;刘强;王根发;邱建华;武志勇;59-64
基于趋势预测和分区反馈的梗丝气流干燥出口含水率精准控制策略刘颖;刘穗君;冯凯迪;李超;杨光露;王海宇;65-70
基于质构仪的烟梗回透程度定量表征方法及其应用赵晴晴;韩明;纪晓楠;李晓;贺紫玺;张浩博;马雨佳;71-77
不同GL/PG质量比和添加总量对加热卷烟气溶胶逐口释放特性的影响司晓喜;崔华鹏;朱瑞芝;张凤梅;袁大林;刘春波;刘志华;杨建云;78-86
电加热卷烟气溶胶物理特性的表征崔华鹏;陈黎;樊美娟;陈满堂;刘瑞红;王洪波;刘绍锋;司晓喜;87-93+101
国内卷烟加工过程烟草异物除杂技术研究进展唐军;何邦华;易斌;林文强;马宁;唐丽;陈文;周冰;94-101
材料化学与工程
阳离子双子表面活性剂凝聚相萃取分离甲基橙的研究杨光;王瑞娟;张建强;刘瑞雪;陈荣源;曹霞;方少明;102-109
哌啶类离子液体表面活性剂为模板制备介孔二氧化硅杨许召;白亚榕;张晨龙;李庆;王军;110-118
碳酸锰纳米片阵列的制备及其电化学性能研究张凯扬;肖元化;吴诗德;苏当成;方少明;119-126
中华人民共和国国家标准GB/T 7714—2015 文后参考文献著录规则(摘编)
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